慌ただしく過ぎていく年末。
だからこそ、一日の終わりに、ほんの少しだけ立ち止まる時間をつくってみませんか。

「月乃プロシュット」は、火を使わず、切るだけで完成する一皿。
手間をかけずとも、口に運んだ瞬間に、時間の流れがゆっくりとほどけていきます。

ワインやシャンパーニュと合わせて静かな夜のお供に。
日本酒とともに、しみじみと一年を振り返る時間にも。






炊きたてのご飯にのせれば、驚くほどやさしい旨みが広がります。





18ケ月の熟成を経た、澄んだ脂と奥行きのある味わいは、
「頑張った一年をねぎらう食」として、年末にこそふさわしい存在です。

誰かに贈るだけでなく、
一年を走り抜けた自分自身へのご褒美として。

静かな年末のひとときに、
「月乃プロシュット」を、ゆっくりと味わってみてください。

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